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Oferta Educativa I Ciclo Formativo de Grado Superior

DIETÉTICA Y NUTRICIÓN

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Horas: 2.000
Modelos: A y D

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OFERTA
EDUCATIVA

El acceso a los ciclos o módulos de Grado Superior requiere el cumplimiento de alguna de las siguientes condiciones:

  • Título de bachiller
  • 3º de BUP.
  • 2º curso de Bachillerato experimental.
  • Título de Técnico (CFGM)
  • Título de Técnico Superior, Técnico Especialista
  • Curso de Orientación Universitaria (COU).
  • Titulación Universitaria o equivalente
  • Prueba de acceso a CFGS
  • Prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años
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¿Que voy a hacer y aprender?

  • Organizar y gestionar, a su nivel, el área de trabajo asignada en la unidad/gabinete
  • Elaborar y supervisar dietas adaptadas a personas y colectivos, según sus necesidades nutricionales
  • Elaborar y supervisar dietas adaptadas a pacientes y colectivos, según su patología específica
  • Controlar y supervisar la composición cualitativa de los alimentos para determinar su calidad higiénico-dietética
  • Supervisar la conservación, manipulación y transformación de los alimentos de consumo humano
  • Promover la salud de las personas y de la comunidad a través de la educación alimentaria, mediante actividades de promoción y educación para la salud

Salidas Profesionales

  • Atención primaria y comunitaria
    • Unidades de promoción de la salud o consultas de atención primaria.
    • Unidades de apoyo: salud mental, pediatría, higiene bucodental y geriatría
  • Salud pública
    • Servicio de higiene de los alimentos
  • Servicios generales hospitalarios
    • Unidades o servicios de dietética y nutrición
  • Servicios de restauración
    • Cocinas de hospitales.
    • Empresas de cátering.
    • Restaurantes y hoteles.
    • Comedores colectivos (residencias, guarderías, comedores escolares o de empresas)
  • Industria alimentaria
    • Departamento de diseño de alimentos preparados y precocinados.
    • Departamento de promoción de productos alimentarios.
    • Control y formación de manipuladores de alimentos.

Formación DUAL, en el centro educativo Y EN EMPRESAS, a través de una formación teórico-práctica.
MÓDULOS PROFESIONALES:

MODULOS DE PRIMERO
Fisiopatologia aplicada a la dietética
Alimentación equilibrada
Control alimentario
Organización y gestión del área de trabajo asignada en la unidad/gabinete de dietética
Formación y orientación laboral
Calidad y mejora continua
MODULOS DE SEGUNDO
Dietoterapia
Microbiología e higiene alimentaria
Educación sanitaria y promoción para la salud
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  • Festivos
  • Inicio/Fin del curso
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Requisitos de acceso

El acceso a los ciclos o módulos de Grado Superior requiere el cumplimiento de alguna de las siguientes condiciones:

  • Título de bachiller
  • 3º de BUP.
  • 2º curso de Bachillerato experimental.
  • Título de Técnico (CFGM)
  • Título de Técnico Superior, Técnico Especialista
  • Curso de Orientación Universitaria (COU).
  • Titulación Universitaria o equivalente
  • Prueba de acceso a CFGS
  • Prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años
Descargar Presentación del Ciclo
Contenidos del curso

¿Que voy a hacer y aprender?

  • Organizar y gestionar, a su nivel, el área de trabajo asignada en la unidad/gabinete
  • Elaborar y supervisar dietas adaptadas a personas y colectivos, según sus necesidades nutricionales
  • Elaborar y supervisar dietas adaptadas a pacientes y colectivos, según su patología específica
  • Controlar y supervisar la composición cualitativa de los alimentos para determinar su calidad higiénico-dietética
  • Supervisar la conservación, manipulación y transformación de los alimentos de consumo humano
  • Promover la salud de las personas y de la comunidad a través de la educación alimentaria, mediante actividades de promoción y educación para la salud
Salidas

Salidas Profesionales

  • Atención primaria y comunitaria
    • Unidades de promoción de la salud o consultas de atención primaria.
    • Unidades de apoyo: salud mental, pediatría, higiene bucodental y geriatría
  • Salud pública
    • Servicio de higiene de los alimentos
  • Servicios generales hospitalarios
    • Unidades o servicios de dietética y nutrición
  • Servicios de restauración
    • Cocinas de hospitales.
    • Empresas de cátering.
    • Restaurantes y hoteles.
    • Comedores colectivos (residencias, guarderías, comedores escolares o de empresas)
  • Industria alimentaria
    • Departamento de diseño de alimentos preparados y precocinados.
    • Departamento de promoción de productos alimentarios.
    • Control y formación de manipuladores de alimentos.
Plan de formación

Formación DUAL, en el centro educativo Y EN EMPRESAS, a través de una formación teórico-práctica.
MÓDULOS PROFESIONALES:

MODULOS DE PRIMERO
Fisiopatologia aplicada a la dietética
Alimentación equilibrada
Control alimentario
Organización y gestión del área de trabajo asignada en la unidad/gabinete de dietética
Formación y orientación laboral
Calidad y mejora continua
MODULOS DE SEGUNDO
Dietoterapia
Microbiología e higiene alimentaria
Educación sanitaria y promoción para la salud
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  • Lectivo sin Clase

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CICLOS FORMATIVOS CURSO 2026-27 PUERTAS ABIERTAS
Ciclos Formativos

CICLOS FORMATIVOS CURSO 2026-27 PUERTAS ABIERTAS

01/03/2026
CICLO DE GRADO MEDIO EN FARMACIA Y PARAFARMACIA
CICLO GRADO SUPERIOR EN DIETÉTICA Y NUTRICIÓN
Día:16 de abril
Hora:18:00
Lugar: Santsoena 6 Leioa, edificio Goikoa.
OFERTA
EDUCATIVA

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